Stallbesuche in der „Altjahrwoche“

Auch dieses Jahr trafen sich einige Mitglieder vom Verein, zum Jahresende zu einem Ausflug. Mit drei Autos fuhren wir im Glarnerland los, zum Schafbetrieb von Thomas Eugster im Zürioberland. Dort wurden wir mit Kaffee und Kuchen begrüsst und Thomas erzählte uns von seinem Betrieb mit eigener Metzgerei. Anschliessend führte er uns durch seinen Stall mit vorwiegend Schwarz-Braunen-Bergschafen, einigen Ziegen und zwei Pferden. Auch den Schlachtraum, in dem nach Bedarf 1x in der Woche von ihm die eigenen Tiere geschlachtet werden, durften wir begutachten.

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Dann war es jedoch schon an der Zeit auf zu brechen um in Illnau das Mittagessen einzunehmen, den um 14.00 Uhr hatten wir auch schon wieder mit Bruno Zähner abgemacht um seinen Milchschafbetrieb etwas näher kennen zu lernen. Dort begrüssten uns nicht nur die Milchschafe, sondern auch noch Herdenschutzhunde und auch Welpen von Herdenschutzhunden. Es war sehr interessant den Unterschied von einem Fleisch produzierenden Betrieb und einem Betrieb der auf die Milch Gewinnung setzt, vor allem aber auch einmal eine andere Dimension von Schafbetrieb kennen zu lernen.

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